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Recevez un coffret de truffes noires fraiches 100% françaises directement chez vous

Et si vous pouviez avoir la même expérience de la truffe noire que dans un palace ?

Ça m’intéresse

Les coffrets de La Truffe Française

La Truffe Française vous propose un coffret expérientiel autour de la truffe noire livré directement chez vous.

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Ce que contient votre coffret

Une truffe noire fraîche et calibrée
La mandoline pour trancher la truffe dans les règles de l’art
Des gants et des baguettes pour manipuler ce produit noble
Des recettes gourmandes, créées avec soin par nos chefs
Un accord Truffe et Vin minutieusement élaboré pour sublimer la truffe

À chaque commande, nos chefs partagent leurs conseils et astuces, et dévoilent de nouvelles recettes pour mettre à l’honneur la truffe noire.

Chaque étape de la préparation est détaillée et illustrée, vous permettant de découvrir et de maitriser les techniques pour révéler toute la complexité aromatique de ce produit d’exception.

Nos vins sont spécialement sélectionnés pour dévoiler toute la richesse de nos truffes.

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A partir de 79 euros

Vous avez déjà tous les accessoires chez vous ? Commandez uniquement vos truffes au gramme près.

Je n’ai besoin que de truffes
À partir de 2€ par gramme

Nos options selon vos envies

Nos coffrets gourmets

Coffret Découverte

Cuisinez la Truffe Noire directement chez vous avec tous les accessoires

Coffret Truffe et Vin

Sublimez vos truffes avec un vin spécialement pensé pour la truffe
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De la Truffe Noire au gramme près

Choisissez votre quantité idéale au gramme près

Notre vin « La Truffe Française »

Accompagnez vos plats à la truffe avec notre cuvée spéciale
Je compose à ma façon

De nos truffières à vos assiettes !

La récolte de saison

Un produit de saison récolté à la main de novembre à mars dans le respect de la tradition.

La livraison à domicile

Un expédition rapide et soignée de votre coffret, réalisée avec attention par nos équipes

L’expérience à la maison

Une expérience culinaire unique autour de la truffe noire.

Vivez l’expérience du palace chez vous

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La Truffe Française ne propose ses truffes qu'au rythme de leur saison naturelle

De fin novembre à mi-mars

Ce choix garantit une qualité exceptionnelle, une fraîcheur inégalée, tout en respectant l'environnement.

Nos truffes, 100 % françaises, soutiennent le savoir-faire de notre terroir et de nos agriculteurs. En choisissant La Truffe Française, vous optez pour une consommation responsable, en évitant les truffes importées, souvent associées à une empreinte environnementale plus élevée.

Nos chiens truffiers déterrent les truffes la veille de l’expédition

Pour vous garantir une fraîcheur maximale pour un produit d’exception.

Je pré-commande

Nos experts passionnés trient et préparent chaque truffe avec soin

C’est pour ça que nos truffes sont vraiment trop bonnes !

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Chaque étape de la livraison est réalisée avec une attention méticuleuse

L’emballage

Nos truffes sont soigneusement emballées pour garantir une protection maximale durant le transport.

L’expédition

Les colis sont expédiés quotidiennement pour assurer une livraison rapide et efficace.

La fraicheur

Chaque commande est préparée dans un emballage spécialement conçu pour préserver la fraîcheur et la qualité des truffes.

La conservation

Nous veillons à ce que les conditions de conservation optimales soient respectées tout au long du processus, afin que nos clients reçoivent des truffes dans un état impeccable, prêtes à être dégustées.
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Cuisinez vos truffes noires et dégustez-les fraiches comme dans un palace mais chez vous !
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Les caractéristiques gustatives de nos truffes

Nos truffes présentent une saveur corsée, indiquant une intensité gustative riche et profonde.

Les notes de noisette apportent une douceur subtile et une nuance qui évoque la terre. L'arôme terreux renforce cette impression, rappelant la nature, tandis que le parfum fruité ajoute une touche légère et sucrée, équilibrant le profil général.

Enfin, la texture fondante assure une sensation en bouche délicate, rendant l'expérience de dégustation particulièrement plaisante.

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Nos valeurs

100% Française, la truffe noire, la vraie

Avec La Truffe Française, vous recevez des truffes noires “extra” et calibrées issus de nos trufficultures en Drôme Provençale et vous bénéficiez d’une transparence totale.

100% eco-responsable

Nous offrons des produits 100% de saison de novembre à mars et avons choisi un modèle de distribution 100% en circuit court.

100% équitable

Avec La Truffe Française, les producteurs gagnent leur vie et ont la juste rétribution de leur travail et de leur engagement tout au long de la saison de la truffe.
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Les témoignages de nos producteurs

Jean-François

Vigneron
“J'ai rejoint La Truffe Française pour partager ma passion du terroir avec une équipe qui valorise autant l'excellence que l'authenticité, essentielles dans chaque récolte, comme pour mes vignes.”

Nicolas

Trufficulteur
“J'ai rejoint La Truffe Française pour leur capacité à mettre en lumière notre savoir-faire et notre patrimoine culinaire. Le projet de donner à la truffe un côté plus décontracté, loin des palaces, pour faire place à une cuisine conviviale chez soi, à la maison m’a tout de suite séduit.”

Hervé

Producteur de vin
“La Truffe Française incarne l'amour du terroir et des traditions, des valeurs que je défends à chaque vendange. C'est un privilège de créer des vins sur-mesure qui révèlent toute la finesse des truffes en cuisine.”

Marcel

Producteur de miel et Trufficulteur
“J’ai choisi de collaborer avec La Truffe Française parce qu'ils respectent et reconnaissent la finesse du travail artisanal, tout comme l’attention que je porte à chaque ruche.”

Dans les coulisses de La Truffe Française

Nous nous engageons à offrir des truffes noires de premier choix grâce à une sélection rigoureuse. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux de la Drôme Provençale, dont le savoir-faire ancestral assure des produits authentiques et de première qualité.

Profil aromatique

Il faut s'assurer que la truffe dégage l'odeur caractéristique de la Tuber melanosporum, signe qu'elle est bien mûre et fraîche.

Taille

La taille de la truffe doit correspondre aux critères du terroir d'origine, tels que détaillé dans le coffret, pour garantir son authenticité.

Texture

La truffe doit être ferme au toucher, sans être trop molle, ce qui garantirait sa fraîcheur et sa qualité.

Contrôle visuel (Pointe de diamant)

La truffe doit présenter des pointes de diamant caractéristiques. Chaque truffe est également coupée en surface : les stries blanches doivent être bien visibles, témoignant de son origine Tuber melanosporum et de conditions de croissance optimales.
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Les témoignages de nos clients

Jean-Pierre L.

·
Chef cuisinier
Sublimes. Leur parfum intense et leur saveur riche transforment chaque plat en une expérience exceptionnelle. La qualité et la fraîcheur sont irréprochables.

Marie D.

·
Passionnée de cuisine
Les truffes de La Truffe Française sont les meilleures que j'aie goûtées. Leur saveur complexe et texture parfaite en font un ingrédient incontournable. Impressionnée par leur engagement envers la qualité.

François T.

·
Consommateur occasionnel
Chaque truffe de La Truffe Française est une découverte. Leur goût profond transforme chaque repas en un voyage unique. J'apprécie leur transparence sur l'origine et la traçabilité.

Maxime

Co-fondateur
Mes parents sont vignerons et trufficulteurs. Depuis ma plus tendre enfance, j'ai été bercé dans l'univers de la truffe. Aujourd'hui, La Truffe Française représente la réalisation de mon rêve d'enfant : partager ma passion pour la truffe noire avec le plus grand nombre.

Guillaume

Co-fondateur
La truffe est un produit noble, subtil et enchanteur, mais elle demeure méconnue et rarement consommée selon les règles de l'art, en dehors des palaces. Nous souhaitons démocratiser cet ingrédient d'exception et permettre au plus grand nombre de découvrir ses trésors, afin de partager notre passion pour la truffe.

Le mot des fondateurs

Issus respectivement d'une famille de trufficulteurs et d’agriculteurs, Maxime et Guillaume, les fondateurs de La Truffe Française, ont été immergés dès leur plus jeune âge dans ces cultures qui leur tiennent profondément à cœur. Leur rencontre, survenue par hasard durant leurs études, a été le point de départ d'une amitié indéfectible.

Fortement attachés à la terre et animés par la volonté de partager leurs passions, Guillaume et Maxime ont décidé de créer une entreprise répondant aux nombreuses sollicitations de ceux qui souhaitaient découvrir le monde de la truffe. Leur objectif : offrir une expérience authentique aux amateurs de truffes et aux consommateurs plus aguerris en démocratisant la truffe noire souvent réservée aux palaces et aux tables étoilées, afin que chacun puisse découvrir et savourer ce produit d'exception.

Ils sont convaincus que la truffe noire française mérite d'être mise en valeur de manière exceptionnelle. C'est pourquoi ils ont conçu un coffret complet, comprenant non seulement les meilleures truffes, mais aussi les accessoires et recettes incontournables pour apprendre à les cuisiner dans les règles de l’art.

En choisissant La Truffe Française, vous soutenez une agriculture locale durable et respectueuse de l'environnement. Vous participez également au maintien et au développement de la trufficulture française.

Ainsi est née l'idée de La Truffe Française, un véritable hommage à leurs racines et à leur désir de rapprocher le grand public de la nature et de ses trésors cachés.

Avec passion et dévouement,

Vivez l’expérience du palace chez vous

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